Первый в мире производитель шоколада из верблюжьего молока компания "Аль-Насма" из Объединенных Арабских Эмиратов намерена в ближайшие месяцы выйти на международный рынок, предлагая свою продукцию в странах Ближнего Востока, в Европе и в США.
Шоколад различных вкусов не содержит консервантов и производится из молока трех тысяч верблюдиц, живущих на специальной ферме недалеко от Дубаи. Производственная мощность компании – 100 тонн шоколада в год.
На первом этапе компания планирует выйти на рынки Саудовской Аравии, Катара, Бахрейна и других княжеств Персидского залива. Через несколько месяцев верблюжий шоколад можно будет найти на прилавках магазинов Европы и США. Компания уже подписала контракты с британской сетью Harrods и американской компанией Chocolate Covered.
Генеральный директор компании Мартин ванн Альмсик отметил, что верблюжье молоко содержит в пять раз больше витамина С, чем коровье. При этом оно содержит меньше жира и лактозы, и больше инсулина, поэтому подходит диабетикам и людям с аллергией на лактозу.
|
Ссылки по теме:
Швейцарцы создали "Вулкан" – низкокалорийный шоколад, который не тает
// NEWSru.co.il // В мире // 16 июля 2009 г.
Сотрудник кондитерской фабрики утонул в горячем шоколаде
// NEWSru.co.il // В мире // 10 июля 2009 г.
Гарвардский профессор изобрел шоколадный ингалятор без калорий
// NEWSru.co.il // В мире // 13 апреля 2009 г.
Иммигранты в шоколаде: 15 нелегалов прибыли в Британию в цистерне Mars
// NEWSru.co.il // В мире // 5 февраля 2009 г.
