 |
 |
Имеющееся в пиве вещество под названием ксантохумол блокирует белок, расположенный в клетках на поверхности простаты. Этот белок запускает развитие некоторых злокачественных опухолей, в том числе рака простаты, свидетельствуют авторы исследования во главе с Эмили Колгейт.
Однако ксантохумол содержится в пиве в столь малом количестве, что для потенциальной пользы необходимо ежедневно выпивать по меньшей мере 17 кружек. А это, в свою очередь, чревато многими другими проблемами, в первую очередь алкоголизмом и циррозом печени.
В перспективе полезный компонент пива может лечь в основу лекарственных препаратов против рака, полагают ученые. Между тем, в Германии уже выпустили пиво с повышенным содержанием ксантохумола. В напитке, который производители называют здоровым пивом, концентрация этого вещества увеличена в 10 раз. В настоящее время проводится исследование, которое должно подтвердить полезные свойства нового напитка.
|
Ссылки по теме:
Результаты исследования: диета – лучшая профилактика мочекаменной болезни
// NEWSru.co.il // В мире // 14 августа 2009 г.
Итальянские ученые: красное вино вызывает у женщин сексуальное влечение
// NEWSru.co.il // Досуг // 27 июля 2009 г.
Церковь благословит британских отцов пивом и беконом
// NEWSru.co.il // В мире // 21 июня 2009 г.
Пещерные люди не страдали депрессией: ученые нашли замену антидепрессантам
// NEWSru.co.il // В мире // 8 июня 2009 г.
Гарвардские ученые реабилитировали куриц: яйца полезны для сердца
// NEWSru.co.il // В мире // 4 мая 2009 г.
Минздрав обсуждает: помогает ли "гефилте фиш" от аллергии
// NEWSru.co.il // В Израиле // 10 апреля 2009 г.
