 Минздрав предупреждает: новогодняя "гефилте фиш" опасна для жизни За несколько дней до наступления еврейского Нового года – Рош а-Шана – министерство здравоохранения Израиля предупреждает: в рыбе, которую традиционно готовят в этот праздник, может находиться бактерия Vibrio vulnificus, принадлежащая к тому же роду, что и холерный вибрион. Наиболее опасны с этой точки зрения такие распространенные в Израиле виды рыбы как мушт (он же амнун, он же Рыба Святого Петра ), бурри, денис и леврак. Об этом пишет в воскресенье, 17 сентября, газета Jerusalem Post. Медики отмечают, что эта бактерия попадает на кожу человека в процессе чистки рыбы и у людей с ослабленной иммунной системой приводит к таким последствиям, как кожные раздражения, отеки, а также болевому шоку, ампутации конечностей и даже смерти. В прошлом году от этой бактерии пострадали 25 жителей Израиля, одному из которых ампутировали ногу до колена. Рекомендации минздрава в связи с этой опасностью таковы: покупать рыбу только у продавцов, имеющих лицензию на продажу, а не с открытых лотков; рыба должна храниться при температуре не выше – 4 градусов по Цельсию; необходимо настаивать на том, чтобы рыба была очищена перед покупкой; люди, страдающие от хронических болезней печени или почек, диабета и рака должны избегать любых контактов с сырой рыбой.
Ссылки по теме:
// NEWSru.co.il // В мире // 16 августа 2006 г. В Тель-Авиве решается судьба корзины лекарств на 2006 и 2007 год // NEWSru.co.il // Экономика // 27 июля 2006 г. В Израиле чаще, чем в Европе, болеют СПИДом // NEWSru.co.il // В Израиле // 6 июля 2006 г. Еще одна больница подозревается в незаконных опытах над пациентами // NEWSru.co.il // В Израиле // 5 июля 2006 г. ВОЗ и минздрав Индонезии подтвердили: "птичий грипп" передался от человека к человеку // NEWSru.co.il // В мире // 23 июня 2006 г.
Все права на материалы, находящиеся на сайте NEWSru.co.il, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на NEWSru.co.il обязательна. |