New England Journal of Medicine сообщает, что эксперименте принимали участие более 800 толстяков из Бостона и Батон Ружа. Им была предписана одна из четырех популярных диет, предлагающих сократить белки, углеводы или жиры. Каждая диета предлагала сокращение обычного рациона на 750 калорий. При этом в течение дня участники эксперимента потребляли не менее 1.200 калорий.
Журнальная публикация не содержит "рецептов" похудания, однако в ней отмечается, что рекомендации врачей были составлены на основе знаменитых диет: Аткинса, которая предлагает сократить потребление углеводов; средиземноморской, предлагающей исключить белки животного происхождения и обезжиренной диеты Орниша. Все участники были поделены на группы и получили либо личные рекомендации диетолога, либо "общую рекомендацию" для всей группы.
После двух лет, участники каждой из групп похудели вне зависимо от того, какой диеты они придерживались. В среднем, впервые полгода каждый из них похудел на 11,7 килограмма, а объем талии уменьшился на 5,5 сантиметра. Исследователи отмечают, что 15% участников эксперимента похудели на 10%. Но главная проблема была в том, что спустя год многие участники эксперимента вернулись к своим гастрономическим привычкам и вновь набрали вес.
На основании полученных данных, исследователи делают вывод, что все диеты одинаково эффективны, если сократить количество потребляемых калорий. Это, по мнению специалистов, дает свободу выбора тем, кто хочет избавиться от лишнего веса и они сами могут выбирать диету "по вкусу".
Ссылки по теме:
Шварма: что еврею хорошо, то британцу – смерть
// NEWSru.co.il // В мире // 29 января 2009 г.
Ученые США: прием витаминов не способен предотвратить заболевание раком
// NEWSru.co.il // В мире // 17 ноября 2008 г.
Ученые доказали: низкокалорийная диета способствует рождению девочек
// NEWSru.co.il // В мире // 23 апреля 2008 г.
Регулярное употребление куриных яиц повышает риск преждевременной смерти
// NEWSru.co.il // В мире // 9 апреля 2008 г.
Daily Telegraph: Залог долгой жизни – средиземноморская диета и физическая активность
// NEWSru.co.il // Пресса // 11 декабря 2007 г.
Врач предупреждает: "незаконный секс" опасен для жизни
// NEWSru.co.il // В мире // 3 декабря 2007 г.
Секс, шоколад и мясо развивают умственные способности
// NEWSru.co.il // В мире // 3 декабря 2007 г.

