Иерусалим:
17 - 24°
Тель-Авив:
21 - 31°
Эйлат:
22 - 33°
Приложение
для Android
Мобильная
версия
18+
NEWSru.co.il :: Здоровье15 декабря 2015 г., 15:54

Ученые: вегетарианство и "здоровые" диеты вредны для окружающей среды

время публикации: | последнее обновление: блог версия для печати фото
Ученые: вегетарианство и "здоровые" диеты вредны для окружающей среды

Вопреки данным, представленным на последней конференции ООН по изменению климата в Париже, ученые из университета Карнеги-Меллон (США) утверждают, что соблюдение вегетарианской диеты может способствовать изменению климата. Они представили результаты своего исследования в журнале Environment Systems and Decisions.

Исследователи пришли к выводу, что употребление фруктов, овощей, молочных и морепродуктов наносит больший вред окружающей среде, поскольку их производство в расчете на калорию требует на 38% больше энергии, на 10% больше воды и на 6% сильнее загрязняет атмосферу. По утверждению ученых, употребление салата в три раза хуже влияет на концентрацию вредных газов, чем употребление бекона.

В то же время, ученые отметили, что сокращение потребляемых калорий положительно влияет на окружающую среду и снижает потребление энергии, использование воды и выбросов в атмосферу.

facebook



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

...