"Тайная вечеря" поведала ученым о склонности человечества к перееданию

время публикации: 23 марта 2010 г., 10:53 | последнее обновление: 23 марта 2010 г., 10:57

Специалисты установили, что склонность к перееданию появилась у человечества задолго до того, как был открыт первый ресторан McDonald's. Необычное исследование опубликовано в апрельском номере International Journal of Obesity и на сайте Science now.

Проанализировав 52 картины с изображением тайной вечери, написанные различными художниками с 1000 по 1750 год, ученые выяснили, что за этот период размер порций увеличился на 69%, а размер тарелок – на 66%.

Исследователи считают, что эти показатели свидетельствуют о том, что с течением времени представители западной цивилизации постепенно скатывались к перееданию, неуклонно "укрупняя" тарелки и порции.