Новая сеть супермаркетов FAIR по модели Aldi обещает израильтянам цены на 30–35% ниже рыночных

Сеть супермаркетов FAIR готовится открыть первые пять магазинов в Шфеле, обещая снизить цены в среднем на 30-35% по сравнению с аналогичными товарами на рынке. Первый магазин должен открыться в 2027 году. На начальном этапе сеть планирует открыть филиалы в Модиине, новых районах Рамлы и Беэр-Яакове, а затем расшириться до 20 магазинов и запустить онлайн-продажи.

Проект построен на модели жесткого дискаунтера по образцу немецкой сети Aldi: постоянно низкие цены вместо временных акций и скидок для членов клуба покупателей. В каждом магазине будет около 1200 товаров, из них около 1000 – постоянный ассортимент, а еще около 200 – сезонные товары и бренды, не имеющие прямой замены, например "Милки". Большая часть ассортимента будет продаваться под собственной торговой маркой сети, часть товаров будет производиться в Израиле, часть – импортироваться.

Снизить цены в FAIR рассчитывают за счет прямых закупок у производителей, фермеров и небольших поставщиков в обход крупных поставщиков и посредников, разработки собственных брендов непосредственно с производителями, экономичной работы небольших магазинов и прямого импорта через зарубежных партнеров, в том числе южноафриканскую World Kosher.

Фрукты и овощи будут закупаться напрямую у фермеров через компанию "а-Саде". По данным FAIR, на складе уже находятся более 500 наименований товаров, а также подписаны соглашения о поставках, в том числе с итальянской сетью Coop. Сеть обязуется сохранять валовую прибыль на уровне не выше 15% и публиковать цены на сайте Управления по защите прав потребителей сразу после открытия первого магазина, хотя по закону не обязана этого делать.

Проект возглавляет соучредитель и генеральный директор FAIR Галь Шульман, ранее отвечавший за собственные торговые марки в "Шуферсале" и Carrefour. По его словам, идея создать в Израиле дискаунтер по модели Aldi возникла у него еще в 2011 году, во время социального протеста. Попытки реализовать ее внутри существующих торговых сетей успехом не увенчались, и в октябре 2023 года было принято решение создать независимую сеть.