adv_09 m_ar_top_1
adv_10 ar_top_1
Иерусалим:
19 - 28°
Тель-Авив:
26 - 30°
Эйлат:
26 - 37°
Приложение
для Android
Все новости
Разделы
Валюта
Погода
Иерусалим:
19 - 28°
Тель-Авив:
26 - 30°
Эйлат:
26 - 37°
adv_08 ar_top_2

Начало грибного сезона в Израиле. Фоторепортаж 2020 года

время публикации: | последнее обновление:

Фото читателей NEWSru.co.il

В редакцию NEWSru.co.il приходят письма с фотографиями "грибной охоты". После начала грибного сезона в Израиле читатели вновь спешат поделиться своими фотовпечатлениями.

Мы обратились к нашим читателям с предложением присылать фотографии грибной охоты в ноябре-декабре 2020 года, и получили сотни фотографий, из которых постарались отобрать самые интересные и показательные.

adv_11 m_ar_1

Главный гриб лесов Израиля – масленок, вернее три вида маслят: масленок неокольцованный (Suillus collinitus), масленок средиземноморский (Suillus mediterraneensis) и масленок зернистый (Suillus granulatus). От маслят средней полосы их отличает отсутствие пленчатого кольца под шляпкой. Эти грибы растут на песчано-каменистой почве в сосновых лесах, любят прятаться среди травы и опавших игл. Как правило, маслята появляются группами – поэтому грибнику, обнаружившему один масленок, следует, не спеша, оглядеться вокруг. Израильские маслята имеют немного сладковатый вкус. Их можно замариновать, приготовить из них жаркое, суп или соус.

Помимо маслят, в лесах Израиля можно встретить моховики, шампиньоны, рядовки, грузди, подгруздки, сыроежки, рыжики, волнушки, дождевики, болетусы (очень напоминают белые грибы, но при приготовлении их надо сначала отваривать, а отвар сливать) и другие виды.

Специалисты отмечают, что в ближневосточных лесах попадаются также несъедобные и ядовитые грибы. Поэтому любителям тихой лесной охоты рекомендуется брать только знакомые, заведомо съедобные грибы.

adv_12 m_ar_2

См. также статью врача-токсиколога Ноны Ковлер "Грибное помешательство", isrageo.com

Краткое иллюстрированное руководство по наиболее распространенным грибам Израиля

adv_13 m_end_ar_wwh
adv_14 ar_middle_wwh
adv_15 ar_middle_yandex
adv_16 ar_middle_mobile_yandex
adv_17 ar_right_wwh
adv_18 ar_right_1
adv_19 ar_right_2
adv_20 ar_right_3
adv_21 ar_right_4
adv_22 ar_right_5