Иерусалим:
21 - 32°
Тель-Авив:
26 - 31°
Эйлат:
28 - 42°
Приложение
для Android
Мобильная
версия
18+
NEWSru.co.il :: Здоровье25 ноября 2013 г., 15:47

Сингапурские ученые разработали электронный леденец, имитирующий 4 основных вкуса

время публикации: | последнее обновление: блог версия для печати фото
Сингапурские ученые разработали электронный леденец, имитирующий 4 основных вкуса

Впервые учеными был разработан электронный леденец, способный вызывать различные вкусовые ощущения, сообщает британская газета The Independent.

Электронное устройство помещается на кончике языка и работает, стимулируя вкусовые рецепторы с помощью электрического тока. Помимо этого, леденец способен менять температуру, позволяя "обмануть" мозг и создав ощузение дегустации настоящей еды.

Разработанная система способна изменять свойства электрических токов (величину, частоту и полярность), формируя различные стимулы и имитируя все четыре основные вкусовые группы: соленое, сладкое, кислое и горькое.


Нимеша Ранасинге, инженер, который руководил исследованием в Национальном университете Сингапура, считает, что технология может в один прекрасный день быть использована, чтобы позволить зрителям попробовать блюда, приготовленные на кулинарных программах. По мнению автора, кроме развлечения, эта технология может иметь и медицинское применение: люди с диабетом могли бы использовать синтезатор вкуса для имитации ощущения сладкого без фактического повышения уровня сахара в крови, а раковые больные могли бы применять его для улучшения вкусовых ощущений во время химиотерапии.

В настоящее время исследователи проводят эксперименты для анализа стимуляции различных зон человеческого языка.

facebook

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

...