Сотрудники кондитерской фабрики "Пермская" отравились нитратом натрия

Во вторник, 7 сентября, сотрудники кондитерской фабрики "Пермская", пообедав в столовой, почувствовали недомогание, головокружение и слабость. В больницы города с признаками отравления были госпитализированы 40 человек. Их состояние сегодня оценивается как средней тяжести и удовлетворительное. По данным МЧС, пишет "Пермский мост", накануне в столовой присутствовали около 200 работников.

Руководитель краевого центра медицины катастроф Олег Федоткин заявил, что предполагаемой причиной массового отравления на кондитерской фабрике "Пермская" стало употребление посетителями фабричной столовой нитрата натрия – вещества, похожего на поваренную соль. Федоткин пояснил, что нитрат натрия (NaNO2) используется как улучшитель окраски и консервант в пищевой промышленности в изделиях из мяса и рыбы.

Между тем, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил, что отравление, возможно, было преднамеренным. Разбирательство начато по ч.1 ст. 238 УК РФ (Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности), сообщает "Новая газета". Виновным грозит до двух лет лишения свободы.

ОАО "Кондитерская фабрика "Пермская", основанная в 1892 году и ставшая первой на Урале и в Сибири, обладает более чем столетним опытом производства российских сладостей. Основу ассортимента составляют шоколадные конфеты. На фабрике также производятся вафли, зефир и мармелад.